Le attivitą promosse dall'Associazione Ente Fiera si snodano lungo tutto il corso dell'anno.
A Giugno Lentigione si anima.
Il sabato prima di Natale i giovani dell'Ente Fiera Lentigione calcano le scene del teatro costruito, per l'occasione, presso il Centro Sociale, per proporre, insieme ai bambini e ragazzi del paese o dei luoghi limitrofi, uno Spettacolo Natalizio con tanto di recite, balletti e canzoni.
Le fredde giornate di Gennaio sono rallegrate dalla manifestazione della Befana , accompagnata dalla Fasagna. La vecchia signora arriva a bordo della sua scopa per la gioia di tutti i bambini, alla fine di un pomeriggio all'insegna del gioco di gruppo, dal tiro alla fune al limbo, al mitico gioco delle sedie. Le luci si abbassano ed ecco entrare la Befana, carica di dolci e regali per tutti i bimbi presenti.
La festa si trasforma poi in una rivisitazione della vecchia tradizione paesana della Fasągna. Dopo aver costruito i famosi "canavuc", ossia dei pali in legno coperti da fascine di paglia, i partecipanti li accendono nella parte iniziale e con queste fiaccole artigianali passeggiano per i frutteti cantando il ritornello "Fasągna fasągna tut i broch una cavagna, fasagna fasagno' tut i broch un cavagnņ" e propiziando cosģ una buona annata per la frutta e le coltivazioni in generale. La festa della Fasągna č caratteristica della frazione di Lentigione e i volontari dell'Ente Fiera Lentigione l'hanno voluta riportare in vita per far conoscere ed apprezzare alla comunitą le vecchie tradizioni paesane.
Le fredde atmosfere dei mesi di Febbraio e Marzo sono rallegrate a Lentigione dai carri del Carnevale costruiti dai volontari dell'Ente Fiera Lentigione che per mesi si prodigano e si improvvisano fabbri, pittori, decoratori, sarti, scenografi e, perché no, artisti!
La tradizione carnascialesca lentigionese risale al lontano 1984, quando i primi prodi iniziarono ad occupare una stalla con carri e trattori per preparare il Carnevale, ma documenti ritrovati presso l'Archivio Storico di Parma ci mostrano che gią nel XVI secolo i nostri avi avevano la passione per gli scherzi e i travestimenti.
I carri dell'Ente Fiera sfilano a Lentigione nelle due vie principali (via Chiesa e via Imperiale) e poi si snodano anche in alcune viuzze laterali per poi raggiungere il Centro Sociale, luogo di ritrovo per eccellenza di tutte le attivitą ricreative lentigionesi. Qui, dopo aver fatto un po' giocare i partecipanti, si distribuiscono le amatissime Chiacchiere (dolci caratteristiche della tradizione emiliana, composti da pastella fritta ritagliata in una forma particolare) e qualche bevanda.
Il Carnevale di Lentigione č famoso anche oltre confine, poiché ogni anno i carri costruiti dai volontari sfilano anche nei comuni limitrofi di Brescello e Sorbolo, prolungando per tutti l'avventura carnevalesca e promuovendo la collaborazione coi "vicini di casa".
Ogni anno, infatti, durante il primo fine settimana di Giugno, ormai da circa sei anni l'Ente Fiera Lentigione organizza la "Fiera di Lentigione" , un grande evento per tutto il paese che saluta la primavera e dą il benvenuto all'estate.
La fiera continua ad essere ampliata anno dopo anno con un obiettivo: fornire al paese occasioni di svago e di attrattiva e coinvolgere tutti in quest'atmosfera di festa che non dura mai meno di tre giorni.
La fiera č pensata per tutti, grandi e piccini, e nelle attivitą proposte si cerca di andare incontro ad ogni gusto ed esigenza. Cosģ, per esempio, per i giovani č ormai un must, un elemento immancabile per la fiera il torneo di calcetto saponato, che da sempre richiama arditi giovani da ogni parte della provincia e dei comuni limitrofi, che si sfidano all'ultima scivolata. Per i pił piccini si propongo truccabimbi, animatori con palloncini, maghi e illusionisti e il mitico "castello gonfiabile" che i bambini non si stancano mai di scalare!
Per tutti un buon ristorante, che offre da sempre i prodotti tipici della cucina emiliana (tortelli e torta fritta) e altre numerose attrattive: concerti jazz e rock (Jenny B č stata nostra ospite nel giugno 2004), balli latino-americani, mercatino dell'antiquariato agricolo, aeromodellismo e dimostrazioni di appassionati di Lego che coi mitici mattoncini colorati costruiscono intere cittą.
A fine spettacolo, dopo il reciproco scambio di complimenti e di auguri, ci si saluta e ci si dą appuntamento alla prima riunione dell'anno successivo (in genere solo una settimana dopo il Natale) per ricominciare un'altra stagione da volontari ed appassionati di questa piccola frazione che si chiama Lentigione.